Experienced Pastry Cook - Mozaic Restaurant Ubud
Bergabunglah dengan tim kuliner di Mozaic Restaurant Ubud, sebuah restoran fine-dining terkenal yang terletak di tengah-tengah hub budaya Bali. Sebagai Pastry Cook, Anda akan memainkan peran penting dalam menciptakan hidangan penutup, pastri, dan roti bakar yang luar biasa yang akan meningkatkan pengalaman makan para tamu kami.
Di Mozaic Restaurant Ubud, kami menghargai keahlian dan dedikasi para profesional. Anda akan bekerja di lingkungan yang dinamis dan kreatif, di mana setiap hari membawa tantangan baru dan kesempatan untuk mengembangkan bakat Anda. Dengan fasilitas modern dan peralatan terbaik, kami memastikan bahwa Anda memiliki semua yang diperlukan untuk menciptakan karya-karya yang luar biasa.
Jika Anda adalah seorang ahli dalam seni membuat kue dan hidangan penutup, dan ingin berkontribusi pada pengalaman makan yang tak terlupakan bagi para tamu kami, Mozaic Restaurant Ubud adalah tempat yang tepat untuk Anda.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
- Menciptakan berbagai macam hidangan penutup dan pastri menggunakan resep dan teknik modern.
- Memastikan kualitas dan konsistensi produk dengan mengikuti standar keamanan makanan dan praktik terbaik.
- Mengelola persediaan bahan baku dan mengoptimalkan penggunaan stok.
- Mengembangkan dan menguji resep baru untuk menu hidangan penutup.
- Bekerja sama dengan tim untuk memastikan hidangan penutup disajikan dengan sempurna pada waktu yang tepat.
- Melakukan inspeksi dan perawatan peralatan dan fasilitas untuk memastikan operasional yang lancar.
- Mengikuti tren kuliner dan inovasi dalam industri makanan dan minuman.
- Membantu dalam pelatihan dan pengembangan tim pastry.
🎓 Kualifikasi & Syarat
- Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Pastry Cook di restoran atau hotel.
- Pendidikan di bidang kuliner atau pastry, sertifikasi dari sekolah atau institusi terkemuka di Indonesia.
- Keahlian dalam membuat berbagai jenis kue, hidangan penutup, dan roti bakar.
- Pengetahuan mendalam tentang teknik dan alat yang digunakan dalam pembuatan makanan.
- Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik dengan rekan kerja dan manajemen.
- Konsisten dalam mematuhi standar keamanan makanan dan praktik higienis.
- Pengalaman dalam menggunakan sistem manajemen persediaan dan peralatan modern.
- Kreativitas dan inovasi dalam menciptakan hidangan penutup yang menarik dan menarik.
🛠️ Keahlian
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang