Creative Pastry Chef - Innovative Cake & Pastry Development

Bergabunglah dengan Fajar Boga Sukses di Bali sebagai Creative Pastry Chef dan tunjukkan seni kuliner Anda! Kami mencari seorang profesional yang bersemangat dan inovatif untuk memimpin tim pastry kami dalam menciptakan kue, roti, pancake, dan kue tradisional yang luar biasa. Di Fajar Boga Sukses, Anda akan bekerja di lingkungan yang kreatif dan dinamis, di mana setiap hari penuh dengan tantangan baru dan peluang untuk mengembangkan keterampilan Anda.

Anda akan bekerja sama dengan tim yang berdedikasi untuk menciptakan desain dan rasa yang menakjubkan. Menggunakan alat dan software profesional seperti Adobe Photoshop, Autodesk AutoCAD, dan program manajemen stok seperti SAP, Anda akan memastikan setiap produk kami memenuhi standar kualitas tertinggi. Dengan pengalaman lebih dari 5 tahun di industri kuliner, Anda akan membawa visi kreatif dan inovasi ke dalam setiap produk yang kami hasilkan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Mengembangkan dan menguji resep baru untuk berbagai jenis kue dan roti.
• Menciptakan desain kue yang menarik dan inovatif menggunakan software desain profesional.
• Memimpin tim pastry dalam produksi kue dan roti berkualitas tinggi.
• Memastikan kualitas dan konsistensi produk menggunakan alat ukur dan inspeksi.
• Mengelola inventaris bahan baku dan produk jadi menggunakan sistem manajemen stok.
• Berpartisipasi dalam pelatihan dan pengembangan tim pastry.
• Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.
• Memastikan semua produk memenuhi standar keamanan dan kesehatan makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pengalaman minimal 5 tahun sebagai pastry chef di industri kuliner.
• Pendidikan setidaknya Diploma atau Sarjana dalam bidang kuliner atau bidang terkait.
• Sertifikasi dalam bidang keamanan dan kesehatan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).
• Keahlian dalam menggunakan software desain seperti Adobe Photoshop dan Autodesk AutoCAD.
• Pengalaman dalam mengelola sistem manajemen stok seperti SAP.
• Keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.
• Kreativitas dan kemampuan untuk berpikir inovatif.
• Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait