Lead Cook

PT Usaha Restu · 📍 Seminyak · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

PT Usaha Restu, sebuah restoran bintang 4 di Seminyak, sedang mencari seorang Lead Cook yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seorang profesional yang tidak hanya memiliki keahlian memasak yang luar biasa, tetapi juga memiliki kemampuan kepemimpinan untuk mengarahkan dan menginspirasi tim masak kami.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan penuh tantangan, serta peluang untuk berkembang dan belajar dalam industri kuliner yang kompetitif. Jika Anda adalah seorang koki yang ingin membuat dampak yang signifatif, ini adalah tempat yang tepat untuk Anda.

Gaji ditentukan melalui negosiasi antara kedua belah pihak.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengelola dan mengarahkan tim masak dalam persiapan dan penyajian hidangan dengan standar kualitas tertinggi.
  • Memastikan semua hidangan disiapkan dan disajikan tepat waktu dan sesuai dengan standar kualitas.
  • Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru dan inovatif.
  • Memastikan semua peralatan dapur dalam kondisi baik dan bersih.
  • Membuat keputusan tentang pembelian bahan baku dan mengelola inventaris.
  • Melatih dan mengembangkan keterampilan tim masak.
  • Memastikan keamanan dan higiene di dapur.
  • Berkomunikasi dengan efektif dengan tim dan manajemen untuk memastikan semua hidangan disiapkan dan disajikan sesuai dengan kebutuhan.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Lead Cook atau posisi serupa di restoran bintang 4 atau lebih tinggi.
  • Memiliki sertifikasi koki yang diakui secara nasional atau internasional.
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
  • Memiliki kemampuan kepemimpinan dan manajemen tim yang kuat.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
  • Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi.
  • Memiliki pengetahuan tentang manajemen inventaris dan pembelian bahan baku.
  • Memiliki pengetahuan tentang keamanan dan higiene di dapur.

    • 🛠️ Keahlian

    <p>Kami mencari seorang Lead Cook yang memiliki kemampuan memasak yang luar biasakemampuan kepemimpinan yang kuatdan kemampuan untuk bekerja dalam tim. Jika Anda memiliki pengalaman dalam industri kuliner dan ingin membuat dampak yang signifikankami ingin mendengar dari Anda.</p>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait