Deputy Sous Chef

PT Pratama Mulya · 📍 Lebak, Banten · Diposting 2026-10-12

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 4.000.000 – Rp 9.000.000 per month

PT Pratama Mulya, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, sedang mencari seorang Deputy Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Lebak, Banten. Kami mencari seseorang yang tidak hanya memiliki keahlian memasak yang tinggi, tetapi juga memiliki kemampuan untuk mengelola tim dan memastikan kualitas makanan yang konsisten.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan ingin berkontribusi pada kesuksesan restoran kami, kami sangat mengharapkan lamaran Anda.

Gaji yang ditawarkan untuk posisi ini adalah antara Rp 4.000.000 hingga Rp 9.000.000 per bulan, tergantung pada pengalaman dan kualifikasi yang dimiliki.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Membantu Sous Chef dalam mengelola operasi dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.

Mengatur dan mengawasi tim masak untuk memastikan bahwa semua hidangan disiapkan dengan tepat waktu dan sesuai dengan standar kualitas.

Memastikan bahwa semua peralatan dapur bersih dan dalam kondisi baik.

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru yang sesuai dengan tren dan preferensi pelanggan.

Melakukan inventarisasi stok dan memastikan bahwa semua bahan makanan tersedia dan segar.

Mengikuti semua prosedur keamanan dan higiene makanan yang ditetapkan.

Melaporkan secara berkala kepada Sous Chef tentang kemajuan dan masalah yang mungkin terjadi di dapur.

Mengikuti pelatihan dan pengembangan profesional secara berkala.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Deputy Sous Chef atau posisi serupa di industri kuliner.

Pendidikan setidaknya SMA atau setara dalam bidang kuliner.

Memiliki sertifikasi keahlian memasak yang relevan.

Memiliki pengetahuan yang kuat tentang teknik memasak dan peralatan dapur.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mengelola tim masak.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja di bawah tekanan.

Memiliki kemampuan untuk bekerja shift dan hari libur.

Memiliki kemampuan untuk bekerja secara mandiri dan bertanggung jawab.

🛠️ Keahlian

Kemampuan berbahasa Indonesia yang baikkemampuan manajerialkemampuan memasak yang tinggikemampuan bekerja dalam timkemampuan komunikasi yang baikkemampuan bekerja di bawah tekanankemampuan bekerja shift dan hari liburkemampuan bekerja secara mandiri dan bertanggung jawab.

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang