(Remote) Sous Chef

Duta Rama Sate · 📍 Sanur, Bali · Diposting 2026-10-10

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 4.000.000 – Rp 8.000.000 per month

Duta Rama Sate adalah sebuah restoran yang terkenal dengan hidangan sate khas Bali yang lezat. Kami sedang mencari seorang Sous Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan membantu kepala chef dalam memimpin tim koki dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan beragam, serta kesempatan untuk berkembang dalam industri kuliner.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berpengalaman dan ingin berkontribusi pada restoran yang berprestasi, kami sangat menantikan lamaran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Membantu kepala chef dalam memimpin tim koki.

Memastikan kualitas dan standar makanan yang tinggi.

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.

Melakukan inventarisasi stok dan memastikan ketersediaan bahan-bahan.

Memantau dan mengoptimalkan proses produksi.

Melatih dan mengembangkan koki baru.

Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur.

Mengikuti dan menerapkan standar keamanan makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.

Pendidikan S1 di bidang kuliner atau terkait.

Memiliki sertifikasi keamanan makanan.

Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan khas Bali.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan.

Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.

Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen kualitas makanan.

Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasakkepemimpinanmanajemen timkreativitaspengelolaan stokpengawasan keamanan makananpengelolaan waktukomunikasidan kemampuan berbahasa.

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang