Junior Sous Chef

PT Giri Lestari · 📍 Parepare · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 11.000.000 per month
PT Giri Lestari, sebuah perusahaan kuliner terkemuka di Parepare, sedang mencari seorang Junior Sous Chef yang berbakat dan bersemangat untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari individu yang memiliki keahlian dalam memasak dan mengelola dapur, serta memiliki semangat untuk terus belajar dan berkembang dalam dunia kuliner. Peran ini adalah kesempatan yang sempurna bagi Anda yang ingin mengembangkan karir dalam industri makanan dan minuman.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengawasi dan mengelola operasional dapur dengan efisien dan efektif.,Membuat dan mengembangkan menu sesuai dengan standar kualitas perusahaan.,Memastikan semua hidangan disajikan dengan tepat waktu dan dalam kondisi yang baik.,Melatih dan mengarahkan staf dapur untuk memastikan standar kualitas yang tinggi.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah.,Memantau kualitas bahan baku dan memastikan bahwa semua produk yang digunakan aman dan memenuhi standar.,Berpartisipasi dalam pemeriksaan kualitas dan audit internal.,Mengikuti dan menerapkan prosedur keamanan pangan dan higiene.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 di bidang kuliner atau setara.,Pengalaman minimal 1 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan pangan dan sertifikasi higiene dapur akan menjadi nilai tambah.,Memiliki pengetahuan yang kuat tentang teknik memasak dan teknik pengolahan makanan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan tim yang kuat.,Memiliki kemampuan analitis dan kemampuan pemecahan masalah.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan dan teknik memasak.

🛠️ Keahlian

Keahlian dalam memasak berbagai jenis hidangan.Pengalaman dalam mengelola dan mengawasi staf dapur.Kemampuan untuk mengembangkan menu dan mengikuti tren kuliner.Kemampuan untuk bekerja dengan anggaran dan mengoptimalkan penggunaan bahan baku.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.Kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan dan teknik memasak.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait